Il miele e il formaggio sono due prodotti che si sposano alla perfezione, creando abbinamenti sorprendenti che esaltano i sapori di entrambi.
Perché abbinare miele e formaggio?
L'abbinamento tra miele e formaggio è un classico della gastronomia italiana. Il dolce del miele bilancia la sapidità del formaggio, creando un'armonia di gusti che conquista il palato.
Gli abbinamenti consigliati con il nostro kit di 4 mieli
Miele di acacia: Il miele di acacia, delicato e floreale, si abbina perfettamente a formaggi mediamente stagionati (come il pecorino romano)
Miele Millefiori Primavera: Dolce, si adatta bene a formaggi con una sapidità accentuata come il Taleggio o gli erborinati.
Miele di Tiglio: dal sapore balsamico, il miele di Tiglio è perfetto per formaggi saporiti come il Castelmagno.
Miele di Erba Medica: Perfetto per il Parmigiano.
Come servire
Per un tagliere perfetto, disponete i formaggi a temperatura ambiente e accompagnateli con il miele in piccole ciotole. Aggiungete noci, frutta secca e pane croccante per completare l'esperienza.
Grazie a www.ilafood.net per i preziosi consigli.